【养生科普】为什么中医提倡少吃“寒凉”

  《素问•调经论》曰：“气血者，喜温而恶寒，寒则泣（涩）而不行……。即：“血遇温则行，遇寒则凝”。就是说身体要健康，就必须保证身体的气血充足，温暖而畅行。

身体寒凉的原因

  寒凉的身体环境，就会影响身体气血的正常运行，时间久了，就会生病。

  造成身体寒凉的因素有两个，一是身感外寒，比久居寒冷的环境，就会出现体寒，再者过食寒凉之品（凉性食物和药品）也能造成体寒。

  出现体寒则气血运行就不畅，气血运行不畅人就容易生病，如果已病就会加重病情。

  简单理解，春意盎然万物则生机勃勃，寒风凛冽则万物萧杀零落。人是自然的产物，必遵大自然的规律而运行，逆之则害，大体是这样。

  但在个别情况下又有其特殊性，比如你出现过分体热的情况，就要用寒凉之物以冲和，保持身体的寒热平衡。即热者寒之，寒者热之的道理。

  再一个方面就是寒凉之品，消耗身体的阳气，人赖阳气而生，当身体阳气全部耗尽，生命就结束了，因此，人们常说“一命归阴”就是这个道理。

  《黄帝内经》曰：“阳气者， 若天与日， 失其所， 则折寿而不彰”，这也是中医扶阳派的理论基础之一，其基本观点就是要处处顾护身体的阳气，使之不受损害，而身体出现的很多疾病，是阳气不足或者过度消耗造成的，因此通过扶助身体阳气的方法来进行治疗。

  因此说，避寒而就温，是基本的生活常识，也是中医重要的治疗原则，这就是中医经典理论。

脾胃负担大

  人体要保持37度的温度，需要消耗大量的能量。如果，你喝一杯温水40摄氏度，身体就会很轻松的把水代谢掉。

  如果你喝一杯五摄氏度的水，身体要把这水代谢掉，就需要先用能量把这个水温度提升到37度，这对身体来说是一个非常大的负担。

  虽然第一口喝下去，感官是非常爽的，可爽那么一下之后，脾胃就需要不停的运作，把这个温度给提上来。

  “脾为后天之本”，外感寒邪，直中脾胃。脾阳有伤，不化五谷。脾主血，脾虚血亏，血亏五脏不荣。脾为中土，中土湿困，木不疏泄。中土衰败是衰老最根本的根源(就是说，寒凉会伤你的消化系统，如果你的消化系统有问题，那么你的身体自然就很有问题）

  寒凉食物会使胃肠道受寒，导致消化功能减弱，容引起腹泻，腹痛，食欲不振消化系统出问题。寒凉食物属于阴性食物，吃多了会导致体内阴气过盛，容易导致寒邪入侵，引发感冒，咳嗽等疾病。

  中医认为阳气是人体正气。寒凉食物容易导致阳气受损，使人体抵抗力下降。增加患病几率。最后一点是寒凉食物会造成血液循环减慢，容易导致气血不顺畅，引发头疼，头晕，淤血，血栓等问题。

  中医提倡少食寒凉在多数情况下是有道理的，因为寒凉对脾胃不太友好，但不应该禁止一切寒凉之物，具体还是要因人而异。